Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами
На 2 порции потребуется:
- 4 небольших свежих огурчика
- 3 столовые ложки растительного масла Буду готовить
Кабачки с луком и татарским соусом
На 4 порции потребуется:
- 2 молодых кабачка
- 2 репчатых луковицы
- 3-4 зубчика чеснока Буду готовить
Острая капуста
Быстрый «псевдокорейский» салат.
Удобно использовать небольшие кочаны капусты. Буду готовить
Огурцы по-корейски (один из вариантов)
Вторая половина лета — самый «огуречный» сезон. Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком. Буду готовить
Морковь-ча. Салат с историей. (Морковь по-корейски)
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной. «Плавали – знаем».
«Морковь по-корейски» родом из Советского Союза. Блюдо это популярно в среде «корё-сарам» (советских корейцев), выходцев из Северной Кореи переселившихся в Россию ещё до революции, и депортированных при Сталине (как неблагонадежные) в Среднюю Азию из Приморья. Буду готовить