Чем вегетарианство отличается от Поста?

Очень многие не видят разницы в этих двух понятиях, а между тем она огромна, и касается не только способа воздержания от той или иной пищи, это ещё и различие в причинах ограничений, в мировоззрении.

Давайте немного подробнее разберем оба понятия.

Чем вегетарианство отличается от поста?

Пост – это временное ограничение. Это не только ритуальное воздержание от определенной пищи (животного происхождения), это и усиленная молитва, размышление о грехах, отказ от удовольствий, благотворительность и дела милосердия . Пост, это время данное христианину, чтобы он мог посреди повседневной житейской суеты вспомнить о том, что он дитя Божие, это время переосмысления. Христианские Посты занимают определенные дни и недели года. У православных христиан есть четыре основных поста Великий, Петровский, Успенский и Рождественский пост. Помимо этого постными днями считаются среда и пятница. Все эти посты не случайны, и приурочены к тем или иным событиям. Великим Постом человек готовится к самому главному празднику – Пасхе, рождественский пост подготавливает к встрече Рождества Христова. Петровский пост в память апостолов Петра и Павла, Успенским постом почитается Богородица. Соблюдая пост в среду мы скорбим о предательстве Иуды – именно в этот день он получил те самые «тридцать сребреников», а в пятницу было распятие, и этот день мы сострадаем Христу.

Что дает христианам пост, как воздержание от определенной пищи? В первую очередь это жертва, которую мы приносим, отказывая и ограничивая себя в чем-то. Крайне важно, чтобы во дни поста пища была простой, недорогой и несложной в приготовлении. Так как меньше отвлекаясь на факт принятия пищи как на плотское удовольствие, мы больше времени потратим на добрые дела и молитву.

Вегетарианство – это прежде всего образ жизни. Вегетарианство исключает или ограничивает употребление продуктов животного происхождения. Существует несколько видов вегетарианства:

Чем вегетарианство отличается от поста?Веганство – строгое вегетарианство, при котором исключаются любые виды мяса животных, птиц, рыбы, морепродуктов, а также яйца, молоко и молочные продукты, а в некоторых случаях даже мед;

Лактовегетарианство – молочно-растительное вегетарианство, при котором в питании допустимо употребление молока и различных молочных продуктов;

Чем вегетарианство отличается от поста?

Лактоововегетарианство – молочно-яично-растительное вегетарианство, растительная пища сочетается с молочными продуктами и яйцами домашних птиц.

Строгих вегетарианцев называют веганами или старовегетарианцами. В наше время встречаются младовегетарианцы или оволактовегетарианцы. Все виды вегетарианства допускают тепловую кулинарную обработку пищи, тем самым принципиально отличаясь от сторонников витарианизма — учения об употреблении только сырой вегетарианской пищи.

С некоторой разницей в образе питания, всех вегетарианцев отличает также неиспользование меха и кожи животных, отказ от косметики, которую тестировали на животных. Вегетарианцы выступают за этичное отношение к животным. Они также, к примеру, против зоопарков и цирков, так как там животные содержаться в очень плохих условиях.

Итак, вы видите теперь различия в этих двух понятиях. Гастрономическая часть понятий в чем-то пересекается. Некоторые вегетарианские рецепты (без молока и яиц) вполне подходят под постные ограничения. Большинство постных блюд (за исключением рыбы, икры, морских гадов) подходят для питания вегетарианцев. Великая разница состоит в побуждениях человека выбирающего для себя соблюдение поста, как дань религиозным традициям или вегетарианское мировоззрение.

 

Leave a comment