Рисовые котлеты с грибами от Юлии

Рецепт от Юлии Лисняк.

Круглый рис отварите до готовности. Добавьте в рис тертую морковь, жареный лук и мелко порезанные соленые грибы. Обязательно немного мелко порезанной зелени. Посолите чуть-чуть, с учетом соленых грибов. Хорошо размешайте и остудите.

Из готовой остывшей смеси сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их в муке или сухарях и обжарьте с двух сторон в сковороде на растительном масле.

Рисовые котлеты. Постный рецепт.

Отдельно можно приготовить соус к котлетам. На сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета, добавьте воды и хорошо размешайте. Доведите соус до кипения, добавьте соль и специи по вкусу.

Похожие статьи:

Leave a comment