Tag: вкусная трапеза

Календарь на каждый день Великого поста. Пятая неделя.

Постная трапеза – это здоровье!

Мария Египетская
Мария Египетская

Пятая неделя Великого поста – Преподобной Марии Египетской 

Понедельник

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

Авокадо, чеснок, лимон
Авокадо, чеснок, лимон

К началу страницы

Вторник

Вареная растительная пища без масла.
Суп постный с белой фасолью и грибами.

Суп постный с белой фасолью
Суп постный с белой фасолью

К началу страницы

Среда.

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

свежие овощи с хлебом
Свежие овощи с хлебом

К началу страницы

Четверг

Вареная растительная пища без масла.
Каша рисовая, без масла с тыквой и изюмом.

Каша рисовая, без масла с тыквой и изюмом.
Каша рисовая, без масла с тыквой и изюмом.

К началу страницы

Пятница

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

Напиток из шиповника с кукурузными хлопьями
Напиток из шиповника с кукурузными хлопьям

К началу страницы

Суббота

Вареная пища с добавлением растительного масла.
Постная солянка грибная

Постная солянка грибная
Постная солянка грибная

К началу страницы

Воскресенье

Вареная пища с добавлением растительного масла.
Ханум с тыквой

Ханум с тыквой
Ханум с тыквой

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Календарь на каждый день Великого поста. Третья и четвертая недели.

Постная трапеза – это здоровье!

3-я неделя Великого поста  –  Крестопоклонная .

третья неделя поста Поклонение кресту
Поклонение кресту

Понедельник

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

Орехи, сухофрукты
Орехи, сухофрукты

Continue reading Календарь на каждый день Великого поста. Третья и четвертая недели.

Календарь на каждый день Великого поста. Первая и вторая недели.

Постная трапеза – это здоровье!

Чтобы не искать в Интернете календари постов, и сразу узнать, какие постные блюда можно готовить каждый день, мы составили ежедневник на первые две недели Великого поста

1-я неделя Великого поста

Понедельник

По возможности, сухоядение или полное воздержание от еды.

Вода

Continue reading Календарь на каждый день Великого поста. Первая и вторая недели.

Постная гречневая каша с морковью и луком.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

Гречка
– гречка –  1 стакан;Морковь и лук
– морковь – 2 штуки;
– репчатый лук – 2 штуки, средние;
– растительное масло – 100-150 г;
– соль, перец по вкусу;

Приготовление.

Морковь жаренная

 

  1. В разогретый чугунок налить растительное масло.
  2. Добавить измельченный лук и пассировать до прозрачности.
  3. Добавить очищенную и натертую морковь.
  4. Залить кипятком готовую смесь из лука и моркови, из расчета 1:2 (1 стакан гречки – 2 стакана воды).
  5. Сверху выложить гречку, разровнять, варить с открытой крышкой, на среднем огне.
  6. Посолить и поперчить.
  7. Дождаться, когда вода выкипит.
  8. Закрыть крышку, уменьшить огонь до минимума и варить 20 минут, не открывая крышку.

Плов из гречки

Советуем. Подавать с томатным соком
или салатом из квашеной капусты.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты

Дайкон
Сельдерей– редька – дайкон – 1 штука;
– сельдерей – 1 стебель;
– имбирь свежий или маринованный – 3 ломтика;
– лимонный сок или яблочный уксус – 3 столовых ложки;
– соль, черный перец – по вкусу;

Приготовление.

  1. Редьку (дайкон) вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками и залить холодной водой на 10-15 минут.
  2. Сельдерей вымыть и нарезать тонкими пластинами.
  3. Слить воду из редьки (дайкона). Смешать с сельдереем.
  4. Сверху выложить несколько ломтиков имбиря и сбрызнуть лимонным соком.
  5. Посолить, поперчить – по вкусу.

Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря
Советуем. Подавать в качестве холодной закуски.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Салат из авокадо с помидорами и маслинами.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

салат из авокадо

– авокадо – 1 штука;
– помидоры свежие- 1 штука;
– маслины, без косточек – 5 штук;
– сок лимона – 1 чайная ложка;
– чеснок – 1-2 зубчика.
– соль- по вкусу.

Приготовление.

1. Авокадо разрезать на половинки, извлечь мякоть ложкой и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела.
2. Порубить мелко ножом или измельчить в миксере вместе с чесноком.
3. Добавить, мелко порезанные помидоры и маслины.
4. Соль и черный, молотый перец – по вкусу.

салат из авокадо
салат из авокадо

Советуем. Подавать, как отдельное постное блюдо с черным хлебом.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Салат из свежей моркови с кунжутом.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

масло растительное

– 400 г моркови;
морковь свежая– 1-2 чайных ложки сока лимона;
– растительное масло;
– соль – по вкусу.

 

Приготовление.
1. Морковь потереть на крупной терке, посолить немного и помять руками, чтобы морковь размягчилась.
2. Добавить сок лимона и растительное масло.
3. Тщательно перемешать.

салат из моркови с кунжу
Советуем. Подавать, посыпав кунжутным семенем.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Постные салаты и закуски для Великого поста.

Постная трапеза – это здоровье!

Кажется очень трудно подобрать постные блюда, но рецептов для постной трапезы великое множество. И у вас есть прекрасная возможность в этом убедиться.
На этой страничке, мы собрали рецепты закусок: постные салаты из свежей капусты, свеклы, редьки, моркови, листьев салата, винегреты из соленых огурцов, маслин, морской капусты, квашенной капусты.

Попробуйте, у вас обязательно получится!

салат из дайкона с помидорами
Салат из дайкона с помидорами
салат из авокадо
Салат из авокадо
Салат из свежей моркови
Салат из свежей моркови

 

 

 

 

 

Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря
Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря
Закуска из соленых грибов, сельдерея и морской капусты.
Закуска из соленых грибов, сельдерея и морской капусты.
овощи свекла,морковь,огурец,маслины
Постная закуска из овощей

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Винегрет из квашеной капусты с зеленым горошком.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

капуста квашеная, соленые огурцы, свекла, морковь отварная

– капуста квашеная – 400грамм;
– соленый огурец – 1 штука;
– лук репчатый – 1 небольшая луковица;
– свекла отварная – 2 штуки;
– морковь отварная – 1 штука;
– зеленый горошек – 50грамм;
– растительное масло – 2 столовые ложки.

Приготовление.

1. Квашеную капусту промыть в кипяченой воде, если она очень кислая. Отжать лишнюю жидкость.
2. Огурец, свеклу и морковь – натереть на терке.
3. Репчатый лук нашинковать полукольцами. Если лук со жгучим вкусом, ошпарить кипятком и сразу промыть холодной водой. Горечь уйдет.
4. Добавить зеленый горошек, без жидкости.
5. Заправить растительным маслом и перемешать.винегрет из квашеной капусты с зеленым горошком.
Советуем. Подавать, посыпав зеленым луком или петрушкой.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Постный майонез из фасоли.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

Белая фасоль
– 1 баночка (400 г) консервированной фасоли;
– 300 мл растительного масла;
– по 1/2 ч. ложки сахара и соли ;
– 1 ч. ложка сухой горчицы (можно и готовой);
– 2 ст. ложки сока лимона (можно заменить 1 ст. л. уксуса)

Приготовление.

Кладем в блендер фасоль (предварительно слив с нее жидкость) и измельчаем в пасту. Вместо консервированной подойдет и отваренная до мягкости белая фасоль. Блендер можно использовать стационарный или погружной. В процессе измельчения, добавляем соль. Насыпаем сахар, кладем ложечку горчицы. Вливаем в блендер масло, не переставая взбивать постный майонез. Масло можно меньше положить. Теперь наливаем выжатый сок лимона и еще раз прокручиваем майонез из фасоли, блендером.

Этот соус готовится очень быстро, не более пяти минут, и хорошо подходит ко многим блюдам! Он заменит собой майонез в любом салате, его можно намазывать на хлеб, очень вкусно подавать к вареникам с картошкой, рулетам на пару, овощным или гречневым котлетам. Можно для салата сделать пожиже, подлив жидкость из баночки.

Постный майонез из фасоли

 

Рецепт от Татьяны Незабудкиной.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы