Хрустящие огурчики

На 1 литр рассола:

  • 1 столовая ложка соли
  • 2 столовые ложки 9% уксуса
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • корень хрена
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла (можно нерафинированного)

Постные рецепты. Хрустящие огурчики.

Огурцы промойте, порежьте кружочками толщиной 0,5 сантиметров. Дольки огурцов аккуратно сложите в стерилизованную банку. Добавьте кусочки очищенного хрена. Отдельно сварите рассол. Горячим рассолом залейте огурцы в банке, сверху добавьте подсолнечное масло.Плотно закройте крышкой.

Огурчики получаются очень вкусные, хрустящие. Идеально подходят для приготовления зимних салатов.

Приятного аппетита!

Leave a comment