Закуска из маринованных опят

[sam_ad id="1" codes="true"]Чтобы сделать постную закуску из маринованных опят нам потребуется:

  • 4-х литровое ведерко опят
  • 1 чайная ложка соли с верхом
  • 2 столовые ложки 9% уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 средних репчатых луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла

Рецепт приготовления закуски из опят с фото

Маринованные опята. Постные рецепты.

Опята промойте, выложите в кастрюлю. Залейте водой и варите после закипания 10 минут.

Маринованные опята. Постные рецепты.

Затем слейте воду, а грибы откиньте на дуршлаг.

Маринованные опята. Постные рецепты.

В ту же кастрюлю выложите отваренные грибы, добавьте 0,5 литра воды и варите 30 минут на среднем огне.

Маринованные опята. Постные рецепты.

Затем добавьте порезанный лук и чеснок, соль, сахар, уксус и растительное масло.

Маринованные опята. Постные рецепты.

Варите под крышкой ещё 30 минут. Готовые грибы переложите в литровую банку, накройте крышкой и храните в холодильнике. Перед подачей промывать грибы не нужно.

Маринованные опята. Постные рецепты.

Приятного аппетита!

Leave a comment